ヨーグルト種菌　「ヨーグルトの願い」※

この商品は1袋(5本入)から送料無料でお送りします。

ヨーグルト種菌「ヨーグルトの願い」はカスピ海ヨーグルトにも入っている乳酸菌「クレモリス菌」のみを使ってフリーズドライにしました。クレモリス菌は発酵中に空気を必要としないので、密閉容器で作ることができ、ご家庭で作るときに雑菌の混入が防げ安心です。おいしいヨーグルトがご家庭で簡単に作れます。増やすこともできます。

作り方

①容器に種菌1本と牛乳(500ml～1L)を入れてよく混ぜます。

②容器のふたをして暖かいところ(25℃～30℃)に24時間前後置いてください。

③固まったら冷蔵庫で保存して、1週間ぐらいを目安になるべく早くお召し上がりください。

ふやし方

できたヨーグルトは食べ始める前に1～2割のヨーグルトを別容器に取り分けて種菌として早めにご使用ください。

①容器に1～2割のヨーグルトと牛乳を入れてよく混ぜます。

②容器のふたをして暖かいところ(25℃～30℃)に8時間前後置いてください。

③固まったら冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。

※固まるまでの時間は温度によって変わります。温度が高いと早く固まり、温度が低いと時間がかかります。

※ヨーグルトメーカーを使うときは、温度設定が27度のカスピ海ヨーグルト用か、温度設定のできるヨーグルトメーカーをお使いください。

原材料:脱脂粉乳、砂糖、乳糖、クレモリス菌

内容量:1グラム×5本

保存方法:温度差の少ない冷暗所　

　　　　　　　※商品は常温帯でお送りしますが、ご家庭での保管は冷蔵庫をおすすめします。

取り扱い上の注意:種菌の開封後は一度にお使いください。